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Massa:
2 xicaras de Milho Doce Grano
1/2 xícara de leite
10 colheres de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
Coentro, salsinha e cebolinha picados a gosto
1 pitada de sal
2 ovos
Recheio:
1 kg de camarão
2 colheres de óleo
2 colheres de azeite
1 cebola picada
1 tomate picado
1 alho
Coentro, salsa e cebolinha a gosto
Massa:
Bata o milho verde com um pouco da sua própria água no liquidificador.
Misture aos outros ingredientes.
Se a massa ficar mole, coloque mais farinha.
Deixe descansar por 10 minutos.
Frite em óleo quente, abra e recheie.
Recheio:
Doure a cebola no óleo e no azeite, coloque o alho, o tomate, os temperos e o camarão.
Deixe por alguns minutos no fogo. Adicione 2 colheres de farinha de trigo para engrossar. Recheie.
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