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2 colheres de sopa de óleo
3 ovos ligeiramente batidos
2 colheres de sopa de azeite
200 g de presunto em cubos
1/2 xícara de chá de Ervilha Grano
300 g de camarão pequeno
3 xícaras de chá de arroz branco cozido
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo, junte os ovos batidos e mexa até cozinhar.
Reserve. Em outra panela, coloque metade do azeite, adicione o presunto, a ervilha e mexa rapidamente.
Em outra panela, aqueça o azeite restante e refogue o camarão por 4 minutos.
Despeje todos os preparados em uma travessa redonda grande e acrescente o arroz. Misture, polvilho com cheiro verde e sirva em seguida
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