Canelone Especial

Ingredientes

8 tiras de massa de lasanha cozidas

Recheio
4 unidades de Espinafre Folha Grano
2 dentes de alho amassados
1 colher de azeite de oliva
1 xícara de Milho Grano

Molho
2 colheres de chá de margarina
2 colheres de farinha de trigo
½ xícara de chá de leite desnatado
2 colheres sopa de requeijão
2 colheres de sopa de molho de tomate
Salsa picada

Modo de Preparo

Descongele o espinafre no vapor por 6 minutos. Doure o alho no azeite e refogue o espinafre por 5 minutos. Adicione o milho e reserve.

Molho
Coloque a margarina e a farinha de trigo em uma panela. Deixe dourar e adicione o leite, o requeijão e o molho de tomate. Mexa até engrossar.

Montagem
Coloque um pouco do recheio de espinafre sobre cada tira da massa e enrole. Acomode os canelones em uma travessa refratária. Despeje o molho por cima. Leve ao forno pré aquecido (200°C), e deixe assar por cerca de 15 minutos. Salpique a salsa e sirva.

Rendimento

4 porções

Calorias

273 por porção