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Espetinho de Peixe e Camarão com Brócolis

Ingredientes

200g de peixe cação cortado em cubos
200g de camarão médio
500g de Brócolis Grano
1 colher de chá de azeite de oliva
2 colheres de suco de limão

Farofa de claras
1 xícara de farinha de milho amarela
2 colheres de água
2 claras
2 colheres de margarina light
1 colher se salsa picada

Modo de Preparo

Faça os espetinhos intercalando o peixe, o camarão e o brócolis.
Misture o curry, o azeite e o limão e regue os espetinhos. Grelhe na frigideira antiaderente por cerca de 10 minutos todos os lados.

Farofa de claras
Umedeça a farinha de milho com água, esfarelando com as mãos. Adicione as claras e a margarina em uma panela, vá mexendo e adicionando a farinha de milho e a salsa. Sirva como acompanhamento para os espetinhos.