Farfalle Tonnato

Ingredientes

200g de macarrão tipo Farfalle
4 dentes de alho amassados
4 colheres de azeite de oliva
3 xícaras de Seleta Primavera Grano
1 xícara de agrião com talo picado
2 tomates picados, sem pele e sem semente
1 colher de café de sal

Molho
1 lata de atum em água (120g)
1 pote de iogurte desnatado (200g)
1 colher de suco de limão
2 colher de cebolinha verde
1 colher de orégano

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão e escorra. Doure os alhos no azeite e junte os vegetais, mexendo enquanto cozinha, sem deixar amolecer demais. Tempere com o sal e misture o farfalle.

Molho Tomate
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o macarrão. Sirva quente ou frio.

Rendimento

4 porções

Calorias

290 por porção