Frango com Seleta Brasileira

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá cúrcuma
1 pitada de pimenta do reino branca
1 colher de sal
7 sobrecoxas pequenas de frango sem pele (720g)
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem semente
2 xícaras de Seleta Brasileira Grano
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
½ xícara de chá de vinho branco
1 colher de farinha de trigo
4 colheres de água
Salsa picada

Modo de Preparo

Coloque a farinha, a cúrcuma, a pimenta e o sal em um saco plástico (próprio para culinária). Dentro dele, coloque os pedaços de frango. Agite bem para que a farinha fique bem aderente ao frango. Aqueça o azeite em uma panela e grelhe os frangos, deixando dourar bem. Acrescente a cebola, os tomates, a Seleta Brasileira Grano, o pimentão e o vinho. Dissolva a farinha de trigo na água e adicione o frango, mexendo até encorpar. Salpique a salsa e sirva!

Rendimento

7 porções

Calorias

215 por porção