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Peixe Gratinado com Mistura de Brócolis

Ingredientes

3 xícaras de Mistura de Brócolis Grano
2 tomates picados, sem pele e sem semente
4 filés de badejo
1 colher de café de sal
2 colheres de suco de limão
1 colher de raspas de casca de laranja
1 colher de manjerona

Molho
1 cebola picada
2 colheres de azeite de oliva
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de requeijão
1 colher de sopa de queijo parmesão

Modo de Preparo

Junte a Mistura de Brócolis Grano com o tomate em um refratário. Reserve.
Tempere o peixe com sal e suco de limão, as raspas de laranja e manjerona. Coloque por cima de preparado de brócolis e tomate.

Molho
Doure a cebola no azeite e polvilhe a farinha de trigo. Mexa e adicione o leite e o requeijão. Deixe engrossar. Coloque por cima do peixe, polvilhe o queijo parmesão, a páprica e leve ao forno médio pré aquecido (180 C) por cerca de 30 minutos ou até o peixe ficar assado.

Rendimento

4 porções

Calorias

231 por porção