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2 xícaras (chá) de Mandioca Grano cozida
1 copo de iogurte natural
3 unidades de ovo
1 colher (sopa) de manteiga
quanto baste de sal
Passe a mandioca cozida, ainda quente, pelo espremedor de batatas.
Junte a manteiga em temperatura ambiente e mexa bem.
Adicione o iogurte, as gemas e o sal.
Misture e reserve.
Bata as claras em neve e misture delicadamente à mandioca.
Unte e polvilhe com farinha de trigo um refratário para suflê e despeje o creme obtido. Asse em forno alto, pré-aquecido, até dourar.
| Grano Alimentos S.A. Matriz Serafina Corrêa (RS) - (54) 3444-1955 e (54) 3444-1733 - (54) 3444-1744 (fax) - grano@grano.com.br Filial Porto Alegre (RS) - (51) 3286-3000 - granoeto@terra.com.br Filial São Paulo (SP) - (11) 3739-44-69 e (11) 3771-45-63 - granosp@grano.com.br Filial Curitiba (PR) - (41) 3605-0598, (41) 3663-1737 e (41) 3562-6555 (fax) - vendactba@grano.com.br |
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