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Massa:
4 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 pacote de queijo ralado (50 g)
1 xícara de amido de milho (maizena)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de salsinha
Recheio:
1 cebola picadinha
1 tomate picadinho
1/2 pimentão picadinho
1 pitada de orégano
1 xicara de Ervilha Grano
Azeitonas picadas
1 colher de sal
1 peito de frango cortado, bem pequeno (ou se preferir outro recheio, coloque uma lata de atum)
Queijo ralado para polvilhar
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Untar uma forma. Colocar a massa sobre a forma. Pré-aquecer o forno. Juntar todos os ingredientes do recheio em um recipiente. Não precisa ir ao fogo. Jogar sobre a massa. Polvilhar queijo ralado. Forno médio durante quarenta minutos.
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